Pega aquele frango básico do dia a dia — o mesmo frango que a gente já conhece desde sempre — e transforma numa bomba proteica moderna que salva dieta, salva rotina, salva até humor.
É prático, rápido, sem farinha, quase zero carbo e com uma textura que nem parece real: crocante por fora, cremosinho dentro.
É aquele salgado que te olha e fala: “fica tranquila, eu te cubro no almoço de hoje.”
📋 Ficha Técnica
- ⏱ Tempo total: 20 min
- 🔥 Método: Airfryer ou Forno
- 🍽 Rendimento: 1 salgado grande (ou 2 médios)
- 🎯 Dificuldade: Fácil
- 💰 Custo: Baixo
🧀 Ingredientes
🍗 120 g peito de frango cru (moído ou processado)
🥣 30 g requeijão light
🧀 30 g queijo muçarela
🧂 5 g parmesão ralado
🌿 Temperos a gosto (páprica, alho, sal, pimenta)
✨ Recheio extra opcional: tomate, cream cheese, ervas, milho zero, etc.
📊 Tabela Nutricional (por unidade)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 290 kcal |
| Proteínas | 36 g |
| Carboidratos | 2 g |
| Gorduras | 15 g |
👩🍳Modo de Preparo
1️⃣ Modele a base
– Processe o frango até virar uma pastinha moldável.
– Tempere do seu jeito (rápido e raiz: sal + pimenta + alho).
2️⃣ Monte o salgado
– Abra a massa de frango como se fosse um disquinho.
– Recheie com requeijão e muçarela.
– Feche como uma coxinha achatada ou um hambúrguer recheado.
3️⃣ Finalize com charme
– Polvilhe parmesão por cima pra criar crostinha.
4️⃣ Cozimento
– Airfryer: 180 °C por 12–15 min.
– Forno: 200 °C por 20 min.
Ele sai douradinho, firme e irresistível.
🌈Variações da Receita
– Com catupiry light → mais cremoso.
– Com espinafre no recheio → extra fibras.
– Com carne moída no lugar do frango → outra vibe, mesmo conceito.
– Formato snack → faça mini bolinhas e asse por 10 min.
⚠️ Erros Comuns
❌ Massa soltando → frango não foi processado o suficiente.
❌ Ficou seco → exagerou na temperatura.
❌ Ficou sem gosto → faltou tempero (frango é tímido mesmo).
🧊 Armazenamento
– Geladeira: 3 dias.
– Freezer: 30 dias.
– Reaqueça na airfryer por 5 min — volta perfeito.
