🍮✨ Sobremesa Low Carb Proteica de Gelatina (55 kcal!)

Sim, dá pra acreditar. Uma Sobremesa Low Carb leve, cremosa, zero açúcar e ainda com 8g de proteína por porção.

Essa é daquelas receitas antigas que sempre funcionaram: gelatina + iogurte. Só que agora, ajustada pra dieta, com whey e macros que cabem até nos dias mais apertados.

Poucos ingredientes, preparo rápido e resultado que derrete na boca. Receita inteligente, não modinha.

🧾 Ficha Técnica 📋

🛒 Ingredientes 🧺

• 🍓 1 gelatina sem açúcar (ou tradicional, se preferir)
• 🥛 1 pote de iogurte natural desnatado
• 💪 30g de whey protein sabor neutro, baunilha ou leite em pó

👩‍🍳 Modo de Preparo 🥄

1️⃣ 🍓 Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve à geladeira até firmar.
2️⃣ 🥛 Depois de pronta, coloque a gelatina no liquidificador.
3️⃣ 💪 Adicione o iogurte e o whey.
4️⃣ ⚡ Bata bem até ficar bem cremoso e aerado.
5️⃣ 🧊 Transfira para uma travessa ou potinhos e leve à geladeira por cerca de 2 horas.

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📊 Informação Nutricional (por porção) ⚡

📌 Rende 4 porções (~80g cada)

💡 Dicas Inteligentes ✨

• 🍦 Quanto mais bater, mais aerada e cremosa fica.
• 🧊 Sirva bem gelada para textura de mousse.
• 🍓 Pode usar gelatina de qualquer sabor sem açúcar.

🚫 Erros Comuns ❌

• 🚫 Bater a gelatina ainda líquida
• 🚫 Usar whey de sabor artificial forte
• 🚫 Não respeitar o tempo de geladeira final

🔄 Variações Saudáveis (5) 🌱

1️⃣ 🍓 Gelatina de morango + whey baunilha
2️⃣ 🍋 Gelatina de limão + whey neutro
3️⃣ 🥥 Iogurte de coco (versão sem lactose)
4️⃣ 🍫 Finalizar com raspas de chocolate 70%
5️⃣ 🍓 Camadas com fruta picada (moderado)

🧊 Armazenamento 🍽️

📜 História & Curiosidades 🍮

Gelatina com iogurte é sobremesa clássica de dieta há décadas.

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A diferença aqui é o upgrade proteico, que transforma um doce simples em algo funcional.

Receita raiz, ajustada pra rotina moderna. Funciona — e pronto.