Antigamente, o povo não precisava de rótulo bonito nem de termo em inglês pra saber o que fazia bem. Era couve da horta, limão do pé e hortelã colhida na mão.
E funcionava. Esse suco aqui mantém essa raiz, mas com um toque atual, prático e poderoso. Simples. Forte. E sem frescura.
É desintoxicação de verdade, do jeito que sempre foi feito, só que agora no liquidificador.
📋 Ficha Técnica 🧾✨
| 📌 Item | ✅ Informação |
|---|---|
| 🥤 Rendimento | 1 copo grande (300 a 350 ml) |
| ⏱️ Tempo de preparo | 5 minutos |
| 🔥 Calorias (aprox) | 90 kcal |
| 🥗 Tipo | Detox, Fit, Natural |
| 🧬 Benefício principal | Limpeza + Imunidade |
| 💰 Custo médio | Baixo |
🛒 Ingredientes 🍏🌱
- 🥬 2 folhas grandes de couve (sem talo)
- 🍋 Suco de 1 limão
- 🌿 1/2 xícara de folhas de hortelã
- 🍏 1 maçã verde em pedaços
- 🥒 1 pepino pequeno descascado
- 💧 1 copo de água gelada
- 🧊 Gelo a gosto
🌀 Modo de Preparo 🔪💚
1️⃣ 🧼 Lave tudo com carinho
Couve, hortelã, maçã e pepino bem higienizados.
2️⃣ 🍏 Corte os ingredientes maiores
Isso ajuda seu liquidificador a não sofrer no serviço.
3️⃣ 🥬 Bata tudo junto
Coloque todos os ingredientes no copo do liquidificador.
4️⃣ 💨 Deixe virar vida líquida
Bata até ficar bem verdinho e homogêneo.
5️⃣ 🥤 Sirva na hora
Com gelo e, se quiser, uma folhinha de hortelã por cima.
Sucão que acorda até quem não é pessoa de manhã.
📊 Tabela Nutricional Aproximada (1 copo) 📈🌿
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| 🔥 Calorias | 90 kcal |
| 🍬 Carboidratos | 18g |
| 🌾 Fibras | 5g |
| 💪 Proteínas | 2g |
| 🦴 Cálcio | 10% VD |
| 🩸 Ferro | 15% VD |
| 🍊 Vitamina C | 120% VD |
| 🥬 Vitamina K | 150% VD |
Pouca caloria, muito poder. Do jeito certo.
✅ Dicas de Ouro 🌟🍃
✔️ Use couve bem verdinha
✔️ Limão espremido na hora faz diferença
✔️ Quer mais detox? Adicione gengibre
✔️ Quer mais doce? 1/2 banana resolve
Isso aqui é faxina interna, igual a casa no sábado de manhã.
❌ Erros Comuns 🚫🥴
🚫 Não tirar o talo da couve
🚫 Usar limão engarrafado
🚫 Exagerar na água e virar chá ralo
🚫 Guardar depois de pronto
Suco vivo só vive no agora.
🔄 Variações (5) 🧪🌈
1️⃣ 🥕 Couve + cenoura + laranja
2️⃣ 🍍 Couve + abacaxi + hortelã
3️⃣ 🥭 Couve + manga + limão
4️⃣ 🧄 Couve + gengibre + limão
5️⃣ 🌱 Espinafre + limão + hortelã
Raiz tradicional, alma moderna.
🧊 Armazenamento 🗂️❄️
| Local | Tempo |
|---|---|
| 🥶 Geladeira | Até 12h (bem fechado) |
| ❄️ Freezer | Até 30 dias (forma de gelo) |
| 🌡️ Temperatura ambiente | Não recomendado |
Mas ó… o certo é tomar na hora e sentir o poder subindo.
🍽️ Acompanhamentos Perfeitos 🍞🥚
- 🍳 Ovos mexidos
- 🍞 Torrada integral
- 🥥 Chips de coco
- 🥑 Fatia de avocado
Combo de respeito pra começar o dia como gente grande.
📜 História & Curiosidades 🌍🌿
Esse tipo de suco já era feito muito antes de “detox” virar moda. Nas zonas rurais, couve e limão eram usados pra limpar o corpo depois de períodos de comida mais pesada. A hortelã vinha como remédio natural contra má digestão e mal-estar.
Receita de avó. Receita de sobrevivência. Receita de sabedoria.
