Natal sem sobremesa não é Natal. E essa Surpresa de Morango Fit aqui é daquelas antigas, que todo mundo reconhece na primeira colherada.
Só que agora mais leve, mais esperta e amiga da dieta.
Cremosa, geladinha e fácil demais.
Misturou, gelou, resolveu. Do jeito que a cozinha gosta.
📋🥣 Ficha Técnica
| Item | Detalhe |
|---|---|
| ⏱️ Tempo total | 45 minutos |
| ❄️ Descanso | 40 minutos |
| 🍽️ Rendimento | 4 porções |
| 🔥 Preparo | Geladeira |
| 💚 Perfil | Fit • Natalino |
| 📊 Dificuldade | Muito fácil |
🛒🍓 Ingredientes
- 🥣 2 potes de iogurte grego light
- 🥛 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
- 🍓 Morangos picados a gosto
👉 pode trocar por 🍇 uvas - 🍫 4 quadradinhos de chocolate amargo (70% ou mais)
👩🍳❄️ Modo de Preparo
- 🥣 Base: em uma tigela, misture 1 pote de iogurte com o leite em pó e os morangos.
- 🍫 Cobertura: derreta o chocolate e misture com o outro pote de iogurte.
- 🧁 Montagem: coloque a base em uma travessa ou potinhos individuais.
- 🎂 Cubra com o creme de chocolate.
- ❄️ Leve à geladeira por 40 minutos.
- 🍓 Retire, sirva e aproveite.
📊🥗 Tabela Nutricional (receita inteira)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| 🔥 Calorias | ~350 kcal |
| 💪 Proteínas | 18 g |
| 🍞 Carboidratos | 43 g |
| 🧈 Gorduras | 10 g |
👉 Por porção (4): ~88 kcal
💡✨ Dicas de Ouro
- 🍫 Chocolate quanto mais amargo, menos açúcar.
- 🍓 Morango bem seco evita soltar água.
- ❄️ Se deixar 1 horinha na geladeira, fica ainda melhor.
⚠️🚫 Erros Comuns
- ❌ Usar iogurte muito líquido.
- ❌ Chocolate quente demais (talha o iogurte).
- ❌ Não esperar gelar — paciência também é ingrediente.
🔄🍨 Variações Fit (5)
- 🍇 Uva no lugar do morango
- 🥥 Coco ralado sem açúcar
- 🍋 Raspas de limão na base
- 🍫 Whey sabor chocolate no lugar do chocolate
- 🌰 Castanhas picadas por cima
🧊📦 Armazenamento
| Local | Tempo |
|---|---|
| Geladeira | Até 2 dias |
| Freezer | Não recomendado |
| Transporte | Potinhos fechados |
🍽️🎄 Combina Com
- Ceia de Natal
- Almoço em família
- Sobremesa pós-jantar
- Aquela vontade de doce à noite
📚🍓 História & Curiosidade
A surpresa é figurinha carimbada em mesa brasileira.
Mudam os ingredientes, mas a ideia é a mesma: camadas simples e muito afeto
Aqui ela só ficou mais leve, sem perder a essência.
Tradição respeitada. Dieta também.
