Essa TORTA DE ABÓBORA é daquelas que enganam o cérebro: muita comida no prato, poucas calorias no corpo e proteína suficiente pra manter músculo e metabolismo ligado.
💪 35g de proteína • 🍽️ Pode comer a forma inteira • ⚡ Volume alto, calorias baixas
Quem disse que pra secar precisa passar fome nunca entendeu de comida de verdade. Receita raiz, simples, barata e eficiente. Nada gourmetizado. Funciona.
📊📋 FICHA TÉCNICA
| Item | Informação |
|---|---|
| 🍽️ Receita | Torta de Abóbora Proteica |
| ⏱️ Preparo | 15 minutos |
| 🔥 Forno / Airfryer | 15–20 minutos |
| 🍴 Rendimento | 1 forma individual |
| ⚖️ Calorias totais | ~345 kcal |
| 💪 Proteína | ~35 g |
| 🎯 Objetivo | Emagrecimento, saciedade |
| 🌾 Sem | Farinha refinada |
| 🥗 Perfil | Fit, alto volume |
🛒🥣 INGREDIENTES
🎃 Massa
- 🎃 300 g de abóbora cozida (≈ 1/4 de abóbora)
👉 Cozinhe no micro-ondas por 5 minutos até ficar bem macia.
🍗 Recheio
- 🍗 100 g de frango desfiado
- 🌽 Milho verde a gosto
- 🧀 2 colheres de requeijão cremoso
- 🧀 Queijo ralado a gosto
- 🌿 Orégano a gosto
👩🍳🔥 MODO DE PREPARO
1️⃣ 🎃 Prepare a base
Amasse muito bem a abóbora cozida até virar um purê liso.
Se quiser, pode bater rapidamente no mixer.
2️⃣ 🥘 Monte a forma
Espalhe a abóbora no fundo de uma forma pequena ou refratário individual, formando uma base uniforme.
3️⃣ 🍗 Prepare o recheio
Misture o frango desfiado com o milho e o requeijão até ficar bem cremoso.
4️⃣ 🧀 Finalize
Distribua o recheio sobre a base de abóbora.
Cubra com queijo ralado e orégano.
5️⃣ 🔥 Asse
Leve ao forno ou airfryer a 180–200°C por 15 a 20 minutos, até gratinar e dourar.
6️⃣ 🍽️ Ataque sem culpa
Pode comer a forma inteira. Sem drama.
📊🥗 INFORMAÇÃO NUTRICIONAL APROXIMADA (FORMA INTEIRA)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| 🔥 Calorias | ~345 kcal |
| 💪 Proteína | ~35 g |
| 🌾 Carboidratos | ~28 g |
| 🥥 Gorduras | ~12 g |
| 🌿 Fibras | ~6 g |
👉 Alta saciedade, excelente para déficit calórico.
🎯✅ BENEFÍCIOS DESSA RECEITA
✔️ Volume alto com poucas calorias
✔️ Proteína suficiente para preservar massa magra
✔️ Abóbora rica em fibras e betacaroteno
✔️ Controla fome e compulsão
✔️ Fácil digestão
✔️ Barata e acessível
✔️ Ótima para jantar ou pós-treino
Comida simples que funciona. Antigamente a gente comia assim e ninguém vivia contando caloria em aplicativo.
🚫⚠️ ERROS COMUNS
❌ Não escorrer bem a abóbora (fica aguada)
❌ Exagerar no queijo
❌ Usar frango muito seco sem cremosidade
❌ Assar pouco e não gratinar
❌ Colocar muito milho se estiver em corte agressivo
🔄🍴 VARIAÇÕES (5 OPÇÕES)
1️⃣ 🥩 Troque frango por carne moída magra
2️⃣ 🥦 Acrescente brócolis ou espinafre
3️⃣ 🧄 Use temperos naturais (alho, cebola, páprica)
4️⃣ 🧀 Troque requeijão por creme de ricota
5️⃣ 🌶️ Versão picante com pimenta e curry
🧊📦 ARMAZENAMENTO
| Local | Validade |
|---|---|
| ❄️ Geladeira | Até 3 dias |
| 🧊 Freezer | Até 30 dias |
| 🔥 Reaquecimento | Airfryer ou forno |
📚🥄 CURIOSIDADE
Abóbora sempre foi comida de base nas casas brasileiras porque alimenta muito, custa pouco e sustenta o corpo. O povo antigo sabia comer.
Hoje a ciência só confirmou: fibras + água + baixo índice calórico = emagrecimento inteligente.