Sabe aquele cheirinho de maçã e canela que invade a casa e te transporta direto pra infância? 😍
Pois é… essa Tortinha de Maçã Fit traz exatamente essa sensação — mas sem culpa!
Feita com aveia, maçã ralada e adoçante natural, ela é uma daquelas receitas que parecem de padaria, só que com ingredientes de verdade, sem farinha branca nem açúcar refinado.
Ideal pro café da tarde, lanchinho do pós-treino ou até uma sobremesa leve depois do almoço.
E o melhor: pronta em menos de 15 minutinhos e feita na frigideira! 🔥
🧾 2️⃣ Ficha técnica da receita
| Informação | Detalhe |
|---|---|
| 🕒 Tempo de preparo: | 15 minutos |
| 🔥 Método de preparo: | Frigideira (fogo baixo) |
| 🍽️ Rendimento: | 1 tortinha individual |
| ⚖️ Calorias por porção: | 203 kcal |
| 🍏 Categoria: | Sobremesa / Lanche fit |
| 🌱 Dieta: | Sem açúcar, rica em fibras |
🧺 3️⃣ Ingredientes da Tortinha de Maçã Fit
- 🥚 1 ovo
- 🌾 2 colheres (sopa) de aveia em flocos (14g)
- 🌾 1 colher (sopa) de farinha de aveia (7g)
- 🍯 1 colher (chá) de canela em pó
- 🌬️ 1 colher (chá) de fermento em pó
- 🍎 1 maçã pequena ralada em pedaços finos
- 🍬 1 colher (sopa) de eritritol (ou outro adoçante, mel, ou tâmara amassada)
🍳 4️⃣ Modo de preparo
1️⃣ Em uma tigela, bata o ovo até misturar bem.
2️⃣ Acrescente a aveia em flocos, a farinha de aveia, a canela e o eritritol.
3️⃣ Misture tudo até virar uma massa úmida.
4️⃣ Junte a maçã ralada e mexa delicadamente.
5️⃣ Finalize com o fermento em pó e mexa só pra incorporar.
6️⃣ Despeje a mistura numa frigideira antiaderente (12 cm) untada com um pingo de óleo de coco.
7️⃣ Cozinhe em fogo bem baixo por cerca de 5 minutos de cada lado.
8️⃣ Dica de ouro: coloque duas grades sobrepostas no fogão — isso evita que queime por fora e fique cru no meio. 🔥
9️⃣ Espere esfriar bem antes de desenformar.
10️⃣ Sirva gelada ou morna — as duas versões ficam incríveis! 😋
💪 5️⃣ Tabela nutricional (por porção)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| 🍎 Calorias | 203 kcal |
| 🥖 Carboidratos | 26,8 g |
| 🧈 Gorduras | 7,8 g |
| 💪 Proteínas | 9,3 g |
| 🌾 Fibras | 3,1 g (estimado) |
💡 Baixa em gordura, boa fonte de proteína e fibras — ideal pra quem quer controlar peso sem abrir mão do sabor.
🌟 6️⃣ Benefícios dos ingredientes
- Maçã: antioxidante, ajuda na digestão e dá saciedade 🍏
- Aveia: rica em fibras que regulam o intestino 🌾
- Canela: acelera o metabolismo e realça o sabor 🍯
- Eritritol: adoçante natural com zero calorias 🍬
- Ovo: proteína de alta qualidade 💪
🧠 7️⃣ Dicas de preparo
✅ Quer deixar mais úmida? Adicione 1 colher de sopa de iogurte natural.
✅ Prefere mais doce? Use 1 colher de mel no lugar do adoçante.
✅ Quer fazer no forno? 180 °C por 15 minutos em forminhas pequenas.
✅ Versão especial: polvilhe canela e maçã em cubinhos por cima antes de cozinhar.
🚫 8️⃣ Erros comuns
❌ Fogo alto — ela queima antes de cozinhar.
❌ Misturar demais após o fermento — a massa perde o ar e não cresce.
❌ Desenformar quente — quebra fácil! Espere esfriar.
🧊 9️⃣ Armazenamento
- Guarde em pote fechado por até 2 dias na geladeira.
- Pode congelar por até 1 semana.
- Reaqueça no micro-ondas por 30s ou na frigideira tampada.
