Que tal preparar um delicioso Bolinho de Banana na Air Fryer, sem glĂșten e sem lactose?
Essa receita é perfeita para um lanche råpido, pré ou pós-treino, além de ser incrivelmente saborosa e fåcil de fazer!
Essa receita Ă© sem açĂșcar refinado, rica em fibras e perfeita para um lanche equilibrado.
đ Ingredientes đ Bolinho de Banana
- 3 bananas amassadas
- 70g de aveia em flocos
- 120g de farinha de aveia
- 2 ovos
- 1 colher de chĂĄ de canela
- 1 colher de chĂĄ de fermento quĂmico
- Doce de leite a gosto
- 1 banana em rodelas
đ ïž Modo de Preparo đ Bolinho de Banana
- Em uma tigela, misture as bananas amassadas com os ovos.
- Adicione a aveia em flocos, a farinha de aveia e a canela, misturando bem.
- Acrescente o fermento e mexa suavemente.
- Despeje a massa em uma forma (unte com margarina, se desejar).
- Distribua o doce de leite e as rodelas de banana sobre a massa. Polvilhe canela a gosto.
- Asse na Air Fryer a 200 °C por 30 minutos.
đ„đ InformaçÔes da Receita
- â° Tempo de Preparo: 35 minutos
- đ„ł Rendimento: 6 porçÔes
- âš Dificuldade: FĂĄcil
- âïžDieta: Vegetariana, Sem GlĂșten (se usar aveia sem glĂșten), Low-Fat
- đœïž Tipo de Prato: Sobremesa, Lanche
- Tempo de cozimento: 30 minutos
- Categorias: Sobremesa, Lanche
- CulinĂĄria: SaudĂĄvel
đ Tabela Nutricional (por porção de 60g)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| đ„ą Calorias | 150 kcal |
| đ Carboidratos | 28g |
| đ ProteĂnas | 4g |
| đż Gorduras Totais | 2g |
| đ„€ Fibras | 3g |
| đ§âđŸ CĂĄlcio | 30mg |
⚠VersÔes Alternativas
- Vegana: Substitua os ovos por “ovo de linhaça” (1 colher de sopa de linhaça + 3 colheres de sopa de ĂĄgua por ovo).
- Low Carb: Utilize farinha de amĂȘndoas no lugar da farinha de aveia.
- Proteica: Acrescente 1 scoop de proteĂna vegetal na massa.
â ïž Erros Comuns e Como EvitĂĄ-los
- Bananas muito maduras podem deixar a massa excessivamente Ășmeda. Use bananas maduras, mas firmes.
- Misturar o fermento em excesso pode afetar a textura do bolinho. Mexa suavemente.
- Assar em temperatura baixa pode fazer o bolinho ficar solado. Certifique-se de usar 200 °C.
đĄ Como Armazenar
- Geladeira: Guarde os bolinhos em um pote fechado por até 3 dias.
- Freezer: Congele por atĂ© 1 mĂȘs. Para consumir, aqueça na Air Fryer ou forno.
đ Curiosidade sobre a Receita
Os bolinhos de banana sĂŁo inspirados no banana bread americano, mas com uma versĂŁo mais saudĂĄvel e sem glĂșten.
Perfeito para matar a vontade de doce sem culpa!
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FAQ – Bolinho de Banana na Air Fryer
O que Ă© o Bolinho de Banana na Air Fryer?
Ă uma receita saudĂĄvel feita com banana, aveia e canela, assada na air fryer, sem adição de açĂșcar refinado.
Posso substituir a farinha de aveia por outra farinha?
Sim, vocĂȘ pode usar farinha de amĂȘndoas, farinha de arroz ou outra farinha sem glĂșten.
Preciso untar a forma para assar na air fryer?
NĂŁo Ă© obrigatĂłrio, mas untar levemente ajuda a evitar que o bolinho grude.
Posso fazer a receita sem ovos?
Sim, vocĂȘ pode substituir os ovos por “ovo de linhaça” (1 colher de sopa de linhaça + 3 colheres de sopa de ĂĄgua).
Quanto tempo dura o bolinho depois de pronto?
Armazenado corretamente em um recipiente fechado, dura até 3 dias na geladeira.
Posso congelar os bolinhos?
Sim, os bolinhos podem ser congelados por atĂ© 1 mĂȘs. Para consumir, basta aquecer na air fryer ou no micro-ondas.
Ă possĂvel adicionar adoçante ou açĂșcar?
Sim, se desejar um sabor mais doce, pode adicionar açĂșcar mascavo, mel ou adoçante natural.
Quantas porçÔes essa receita rende?
A receita rende aproximadamente 6 bolinhos médios.
O bolinho Ă© adequado para quem tem intolerĂąncia ao glĂșten?
Sim, desde que seja usada farinha de aveia certificada sem glĂșten.
Posso substituir o doce de leite por outra cobertura?
Sim, vocĂȘ pode usar pasta de amendoim, geleia natural ou chocolate amargo derretido.
