BOLO DE MAÇÃ raiz, feito como antigamente: fruta, ovo e forno.
Nada de açúcar refinado, nada de leite, nada de farinha branca. Só comida de verdade.
É aquele bolo simples que perfuma a casa, resolve o café da tarde e prova que receita saudável não precisa ser triste nem feia.
📋 Ficha técnica
| 📝 Item | 📌 Informação |
|---|---|
| 🍰 Tipo | bolo saudável |
| ⏱️ Tempo | 40 minutos |
| 🔥 Dificuldade | fácil |
| 🌾 Dieta | sem farinha, sem leite, sem açúcar |
| 🍎 Rendimento | 1 bolo médio |
🛒 Ingredientes
- 🥚 3 ovos
- 🍎 2 maçãs picadas com casca
- 🌾 2 xícaras de aveia em flocos finos
- 🧁 1 colher (sopa) de fermento em pó
👩🍳 Modo de preparo
1️⃣ Bata no liquidificador os ovos com as maçãs
2️⃣ Transfira a mistura para uma tigela
3️⃣ Acrescente a aveia e misture bem
4️⃣ Por último, incorpore o fermento delicadamente
5️⃣ Despeje em forma untada (usei adoçante e canela)
6️⃣ Leve ao forno 180 °C por 30 minutos
⏰ Faça o teste do palito: saiu limpo, tá pronto.
📊 Tabela nutricional (estimativa – por fatia)
| 🔢 Informação | 📏 Valor |
|---|---|
| 🔥 Calorias | ~120 kcal |
| 🌾 Carboidratos | ~18 g |
| 🥩 Proteínas | ~5 g |
| 🧈 Gorduras | ~4 g |
| 🌱 Fibras | ~3 g |
💡 Dicas
- Use maçã bem madura para mais doçura natural
- Canela combina perfeitamente com essa receita
- Forma de silicone deixa o bolo ainda mais macio
❌ Erros comuns
- Usar aveia grossa (muda a textura)
- Bater a aveia no liquidificador (bolo fica pesado)
- Assar demais e ressecar
🔄 Variações (5)
1️⃣ 🍌 Maçã + banana madura
2️⃣ 🌰 Com nozes ou castanhas picadas
3️⃣ 🍫 Com cacau 100%
4️⃣ 🌿 Com canela e cravo
5️⃣ 🥥 Com coco ralado sem açúcar
📦 Armazenamento
| 📍 Situação | ⏳ Validade |
|---|---|
| Geladeira | até 3 dias |
| Freezer | até 30 dias |
| Reaquecer | forno ou air fryer |
📖 História & curiosidades
Antes da indústria, bolo era isso: fruta, ovo e forno.
Esse aqui respeita o passado, funciona no presente e educa o paladar pro futuro.
