Informações Extras:
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Dicas:
- Para um sabor mais picante, adicione pimenta jalapeño picada ao feijão preto.
- Sirva os burritos com creme de leite fresco, salsa fresca ou molho picante para um toque extra de sabor.
- Experimente usar diferentes tipos de tortilhas, como tortilhas de milho ou tortilhas integrais.
- Esses burritos são perfeitos para serem congelados para refeições rápidas e fáceis. Basta embrulhá-los em papel alumínio ou em um saco plástico e congelar por até 3 meses. Para descongelar, aqueça no micro-ondas ou em fogo baixo em uma frigideira.
Informação Nutricional: (aproximadamente por porção)
- Calorias: 450
- Proteína: 15g
- Carboidratos: 60g
- Gordura: 18g
- Fibra: 8g
Acompanhamentos:
Esses burritos vegetarianos são versáteis e podem ser apreciados sozinhos ou acompanhados de outros pratos mexicanos deliciosos. Aqui estão algumas sugestões:
- Arroz espanhol: Prepare um simples arroz espanhol com tomate e pimentão para um acompanhamento clássico.
- Salada verde: Uma salada verde fresca com um toque cítrico é um complemento leve e saudável.
- Batata doce assada: Asse batatas doces para um acompanhamento doce e nutritivo.
- Nachos com guacamole: Sirva alguns nachos crocantes com guacamole extra para um petisco divertido.
Ocasião:
Esses burritos são perfeitos para qualquer ocasião! Desfrute-os para um almoço rápido e saudável durante a semana, um jantar casual com a família ou como uma opção vegetariana em um potluck.
Custo:
Esta receita é relativamente econômica, pois utiliza ingredientes acessíveis. O custo final pode variar de acordo com a localização e o preço dos ingredientes.
Origem da Receita:
Inspirada pelas vibrantes ruas de Oaxaca, no México, esta receita de burrito vegetariano é uma homenagem à culinária mexicana autêntica.
Combinando ingredientes frescos e especiarias vibrantes, esta receita oferece uma explosão de sabor em cada mordida, transportando você diretamente para o coração do México.
Frase Inspiradora
“Que a sua refeição seja tão cheia de amor e sabor quanto o sorriso que ela traz ao seu rosto!”
