🌱 Introdução
Se você está procurando uma receita fácil, saborosa e nutritiva, o Frango Cremoso com Batatas e Legumes é a escolha ideal!
Essa refeição equilibrada combina proteínas magras, carboidratos saudáveis e fibras, garantindo saciedade e energia.
Além disso, é uma excelente opção para quem quer manter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.
✅ Destaques da Receita:
✔️ Rico em proteínas e fibras
✔️ Fácil e rápido de preparar
✔️ Ótima opção para almoço ou jantar saudável
✔️ Perfeito para quem busca uma dieta equilibrada
Continue lendo para ver a receita completa, variações e dicas exclusivas!
🍽️ Receita
📚 Ingredientes
Para o frango cremoso:
- 🥩 200g de peito de frango (sem pele e sem osso)
- 🧄 2 colheres de chá de sal de alho
- 🧅 1 cebola roxa picada
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🥛 50ml de creme de leite fresco
- 🍗 1 cubo de caldo de galinha dissolvido em 300ml de água fervente
- 🌿 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 🌱 1 colher de sopa de salsinha picada
- 💧 Água (se necessário)
Para os acompanhamentos:
- 🥔 500g de batatas (descascadas e cortadas em cubos)
- 🥦 1 xícara de brócolis cozidos no vapor
⌛ Modo de Preparo
- 🔥 Cozinhe os acompanhamentos: Ferva as batatas em água com sal até ficarem macias. Cozinhe o brócolis no vapor por 5 minutos. Reserve.
- 🍲 Grelhe o frango: Aqueça uma frigideira e doure o frango em fogo médio por 5-10 minutos. Retire e reserve.
- 🥘 Prepare o molho cremoso: Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho. Acrescente o caldo de galinha, o creme de leite e a mostarda Dijon. Misture bem e deixe reduzir um pouco.
- ✅ Finalize a receita: Retorne o frango para a frigideira, envolva-o no molho e cozinhe por mais alguns minutos. Sirva com as batatas e o brócolis.
🎨 Variações e Adaptações
- 🔄 Quer variar os vegetais? Experimente com cenoura, abobrinha ou pimentão.
- 🌱 Versão sem lactose: Substitua o creme de leite por leite de coco.
- 🥩 Mais proteína? Acrescente cogumelos ou cubos de tofu grelhados.
🕒 Informações da Receita
- ⏰ Tempo de Preparo: 30 minutos
- 💰 Custo Aproximado: R$ 25,00
- 🏡 Dificuldade: Fácil
- 🍲 Tipo de Culinária: Brasileira
- ⚠️ Restrições Alimentares: Sem glúten
- 💪 Dieta: Proteica
📊 Valor Nutricional (por porção)
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| 🔥 Calorias | 350 kcal |
| 💪 Proteínas | 30g |
| 🥑 Gorduras | 12g |
| 🍞 Carboidratos | 40g |
| 🌾 Fibras | 5g |
🌟 Valor Nutricional dos Ingredientes
| Ingrediente | Benefícios |
|---|---|
| 🥩 Peito de Frango | Rico em proteínas e baixo em gorduras |
| 🥦 Brócolis | Fonte de fibras, vitaminas C e K |
| 🥔 Batata | Energia e carboidratos complexos |
| 🧄 Alho | Propriedades anti-inflamatórias |
🚫 Erros Comuns ao Fazer a Receita
- ❌ Molho muito líquido: Cozinhe um pouco mais para engrossar.
- ⚠️ Frango seco: Não cozinhe por tempo excessivo. Selar antes ajuda a manter a suculência.
- 🛑 Falta de sabor: Ajuste os temperos e adicione ervas frescas.
👩🍳 Como Criei a Receita
📜 Essa receita nasceu da necessidade de um prato prático, nutritivo e equilibrado para o dia a dia.
Busquei ingredientes simples, mas que juntos formassem uma combinação deliciosa e cheia de benefícios.
🔖 Tabela FAQ
| ❓ Pergunta | 💡 Resposta |
|---|---|
| 📌 Posso substituir o frango por outra proteína? | Sim! Peixe, tofu ou carne vermelha funcionam bem. |
| 📌 O que usar no lugar do creme de leite? | Leite de coco, iogurte natural ou creme de ricota. |
| 📌 Posso congelar essa receita? | Sim, armazene em potes herméticos por até 3 meses. |
| 📌 Essa receita é low-carb? | Não totalmente, mas pode ser adaptada trocando as batatas por couve-flor. |
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🚀 Conclusão
O Frango Cremoso com Batatas e Legumes é uma receita completa, nutritiva e muito saborosa!
Seja para um almoço saudável, jantar prático ou até uma refeição pós-treino, essa combinação vai surpreender pelo sabor e benefícios.
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