🌽🍞 Pão de Milho Fit na Air Fryer

Pão de Milho Fit é coisa antiga — e funciona até hoje. Simples, barato e mata a fome de verdade.

Essa versão é rápida, feita na air fryer, sem trigo e sem frescura. Misturou, assou, comeu.

Perfeito pro café da manhã ou pro lanche quando bate aquela vontade de pão quentinho.

🧾 Ficha Técnica 📋

🛒 Ingredientes 🧺

• 🌽 1 xícara de flocão de milho
• 💧 1 xícara de água (mesma medida do flocão)
• 🧂 1 pitada de sal
• 🥚 2 ovos
• 🧀 2 colheres de requeijão
• 🧪 1 colher de fermento químico

👩‍🍳 Modo de Preparo 🥣

1️⃣ 🌽 Coloque o flocão de milho em uma tigela.
2️⃣ 💧 Adicione a água, misture bem e deixe hidratar por 10 minutos.
3️⃣ 🧂 Acrescente o sal, os ovos e o requeijão. Misture até ficar homogêneo.
4️⃣ 🧪 Adicione o fermento por último, mexendo delicadamente.
5️⃣ 🔥 Despeje a massa em uma forma pequena untada.
6️⃣ 🍞 Leve à air fryer a 185 °C por cerca de 15 minutos ou até dourar.

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📊 Tabela Nutricional (estimativa) ⚡

💡 Dicas de Ouro ✨

• ⏱️ Hidrate bem o flocão — isso garante maciez.
• 🧀 Dá pra trocar o requeijão por creme de ricota.
• 🔥 Cada air fryer muda: fique de olho nos últimos 3 minutos.

🚫 Erros Comuns ❌

• 🚫 Não hidratar o flocão direito.
• 🚫 Mexer demais depois de colocar o fermento.
• 🚫 Forma grande demais (o pão fica baixo).

🔄 Variações Saudáveis (5) 🌱

1️⃣ 🧀 Com queijo minas light picado
2️⃣ 🌿 Com ervas (orégano ou alecrim)
3️⃣ 🌶️ Versão salgada com pimenta e cebola
4️⃣ 🥛 Com iogurte natural no lugar do requeijão
5️⃣ 🌽 Recheado com frango desfiado

🧊 Armazenamento 🧁

🍽️ Melhor Para Consumir ⏰

• ☕ Café da manhã
• 🥪 Lanche da tarde
• 🍳 Acompanhando ovos ou queijo

📜 Curiosidade 📖

O flocão sempre foi comida de sustância. Sustenta, rende e não engana o estômago. Por isso atravessou gerações — e continua funcionando.