🍞🌽 Pãozinho de Flocão com Cenoura (Sem Glúten • De Frigideira)

Tem dias que a gente só precisa de um Pãozinho de Flocão rápido pra não sair da linha. Nada de receita complicada, nada de forno ligado por meia hora.

Esse pãozinho de flocão é simples, funcional e mata a fome de verdade. Receita raiz, feita na frigideira, como sempre foi — prática, direta e eficiente.

Fica macio por dentro, douradinho por fora e resolve o lanche sem drama. Ideal pra quem quer comer bem e seguir firme na rotina.

🧾 Ficha Técnica 📋

🛒 Ingredientes 🧺

• 🥚 1 ovo
• 🌽 4 colheres (sopa) de flocão de milho (40g)
• 💧 3 colheres (sopa) de água (45ml)
• 🥕 Cenoura picada (25g)
• 🧁 1 colher (chá) de fermento em pó
• 🧂 Sal a gosto (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo 🥄

1️⃣ 🌽 Coloque o flocão na água, adicione uma pitada de sal e deixe hidratar por 15 minutos.
2️⃣ 🥚 Acrescente o ovo e a cenoura picada.
3️⃣ ⚡ Bata bem com mixer ou garfo até ficar homogêneo.
4️⃣ 🧁 Junte o fermento e misture delicadamente.
5️⃣ 🍳 Despeje a massa em uma frigideira pequena (12cm), tampe e leve ao fogo bem baixo.
6️⃣ 🔥 Asse por 10 a 15 minutos, usando uma grade sobre a outra para não queimar.

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📊 Informação Nutricional ⚡

💡 Dicas Inteligentes ✨

• 🥕 Não exagere na cenoura ou o pão fica mole
• 🔥 Fogo baixo é obrigatório — pressa estraga pão
• 🧀 Dá pra rechear depois com queijo ou frango

🚫 Erros Comuns ❌

• 🚫 Não hidratar o flocão
• 🚫 Fogo alto (queima fora e cru dentro)
• 🚫 Cenoura em excesso

🔄 Variações Saudáveis (5) 🌱

1️⃣ 🌽 Flocão + abobrinha ralada
2️⃣ 🧀 Recheado com queijo minas
3️⃣ 🍗 Versão salgada com frango desfiado
4️⃣ 🌿 Ervas secas na massa
5️⃣ 🥪 Usar como pão de sanduíche fit

🧊 Armazenamento 🍽️

📜 História & Curiosidades 🌽

Flocão sempre foi comida de sustância. Alimenta, sustenta e resolve. Não é moda — é tradição.

Receita simples atravessa gerações porque funciona. E quando funciona, a gente mantém.

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