Informações Extras
Valor Nutricional: Cada porção desta salada contém aproximadamente 200 calorias, 5g de proteínas, 12g de gorduras saudáveis e 18g de carboidratos. É uma excelente fonte de fibras, vitaminas A e C, potássio e antioxidantes.
Acompanhamentos: Esta salada é perfeita como prato principal para um almoço leve ou como acompanhamento para carnes grelhadas, peixes ou pratos vegetarianos.
Ocasião: Ideal para refeições durante a semana, almoços de verão, piqueniques e eventos especiais. Também é uma ótima opção para levar em marmitas.
Custo: Moderado, com ingredientes acessíveis e facilmente encontrados em supermercados.
Tempo de Preparo: Cerca de 20 minutos para preparar todos os ingredientes, mais o tempo de cozimento das beterrabas.
Dicas Úteis: Para uma versão vegana, omita o queijo feta.
Adicione outras frutas cítricas como toranja ou tangerina para variar os sabores.
Utilize beterrabas frescas e orgânicas para um sabor mais intenso e saudável.
Para um sabor mais intenso, asse as beterrabas em vez de cozê-las.Você pode substituir o queijo feta por outro tipo de queijo de sua preferência, como parmesão ou gorgonzola.
Adicione outros ingredientes à sua salada, como rúcula, avocado ou cebola roxa picada
.Essa salada é ótima para ser levada para o trabalho ou para um piquenique.
Basta armazená-la em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias.
A Origem da Receita
Essa receita foi criada durante uma visita que fiz a um mercado local. Lá, me deparei com uma variedade incrível de beterrabas de cores diferentes.
Fiquei inspirada a criar uma salada que utilizasse essas beterrabas e o resultado foi incrível!
Essa salada ficou deliciosa e colorida, e se tornou um dos meus pratos favoritos para compartilhar com amigos e familiares.
Frase Para Inspira Seu Dia
“Lembre-se de que cada refeição saudável é um passo em direção a uma vida mais vibrante e feliz. Que esta salada traga cor e alegria ao seu dia!”
