Informações Extras da Salada de Quinoa
- Valor nutricional: Uma porção dessa salada (considerando os ingredientes listados) contém aproximadamente 400 calorias, 30g de proteína, 40g de carboidratos e 10g de gorduras.
- Acompanhamentos: Essa salada pode ser servida sozinha como um prato principal leve ou acompanhada de pão integral, avocado fatiado ou grão de bico cozido.
- Ocasião: É perfeita para almoços leves, jantares saudáveis e também como um prato refrescante para dias quentes.
- Custo: O custo da receita varia de acordo com o preço dos ingredientes na sua região, mas geralmente é uma opção econômica e saudável.
- Tempo: O preparo leva cerca de 40 minutos, sendo a maior parte do tempo dedicada ao cozimento da quinoa.
- Grau de dificuldade: Fácil.
- Dicas úteis:
- Para uma versão vegetariana, substitua o frango por tofu grelhado ou grão de bico cozido.
- Você pode adicionar outras verduras de sua preferência, como pimentão picado, espinafre fresco ou rúcula.
- Se preferir um molho mais cremoso, misture um pouco de iogurte natural grego ao molho de limão.
- As sobras da salada podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
A origem da receita:
Essa salada nasceu do meu desejo de criar um prato leve, fresco e repleto de sabor.
Inspirando-me na culinária mediterrânea, rica em ingredientes saudáveis e cheios de frescor, combinei a quinoa nutritiva com o frango grelhado, legumes coloridos e um molho cítrico que realça todos os sabores.
O resultado é uma salada que te transporta para um dia ensolarado à beira-mar, com cada mordida te oferecendo uma explosão de frescor e nutrientes.
Para alegrar o seu dia:
Que a explosão de cores e sabores dessa salada te inspire a criar momentos leves e deliciosos na sua cozinha!
