Informações Extras:
- Valor nutricional: Este prato é uma excelente opção para uma refeição saudável e balanceada. O salmão é rico em proteína, ômega-3, vitaminas e minerais. Os legumes são ricos em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.
- Acompanhamentos: Este prato combina perfeitamente com arroz integral, quinoa, cuscuz marroquino ou uma salada verde simples.
- Ocasião: É ideal para um almoço leve e nutritivo, um jantar especial a dois ou um jantar com amigos e familiares.
- Custo: O custo deste prato pode variar de acordo com a qualidade dos ingredientes utilizados. No entanto, é uma receita relativamente econômica e acessível.
- Tempo: O tempo total de preparo deste prato é de aproximadamente 45 minutos.
- Grau de dificuldade: Fácil.
- Dicas úteis: Para garantir uma pele crocante no salmão, certifique-se de que a frigideira esteja bem quente antes de adicionar o peixe. Não mexa o salmão enquanto estiver grelhando a pele, pois isso pode impedir que a pele fique crocante.
Origem da Receita:
A inspiração para esta receita veio da minha busca por sobremesas que fossem não apenas deliciosas, mas também saudáveis e compatíveis com uma dieta low carb.
O Pão de Ló é uma sobremesa clássica, amada por muitos, e a ideia de criar uma versão low carb surgiu da vontade de proporcionar a mesma alegria e satisfação de saborear uma sobremesa tradicional, sem comprometer a saúde.
Depois de várias tentativas e ajustes, chegamos a essa receita perfeita, que combina leveza, sabor e saúde.
Para alegrar o seu dia:
Que o aroma e o sabor deste Salmão grelhado com crosta de ervas e legumes salteados tragam alegria para o seu dia!
