Informações Extras
Informação Nutricional:
Uma porção dessa sopa de tomate cremosa com pão artesanal (cerca de 250ml de sopa e 2 fatias de pão) contém aproximadamente:
- Calorias: 300 kcal
- Carboidratos: 35g
- Proteínas: 10g
- Gorduras: 15g
- Fibra alimentar: 5g
- Sódio: 500mg
- Vitamina A: 50% da DV
- Vitamina C: 100% da DV
- Licopeno: Rico em licopeno, um antioxidante poderoso com diversos benefícios à saúde.
Acompanhamentos:
Além do pão artesanal, você pode servir a sopa com outros acompanhamentos, como:
- Croutons caseiros
- Queijo parmesão ralado
- Folhas frescas de manjericão ou orégano
- Um fio de azeite extra virgem
- Pimenta do reino moída na hora
Ocasião:
Essa sopa é perfeita para diversas ocasiões, como:
- Almoço leve e saudável
- Jantar reconfortante em um dia frio
- Entrada em um jantar especial
- Lanche rápido e nutritivo
Custo:
O custo dessa receita é relativamente baixo, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis. Você pode encontrar todos os ingredientes em supermercados ou feiras livres.
Tempo:
O tempo total de preparo da receita é de aproximadamente 30 minutos.
Dicas Úteis:
- Para um sabor mais intenso de tomate, você pode assar os tomates no forno antes de picá-los.
- Se você não tiver caldo de legumes caseiro, pode usar caldo de legumes em pó ou caldo de galinha.
- Para uma versão vegana da sopa, substitua o creme de leite fresco por creme de leite vegetal.
- Você pode adicionar outros legumes à sopa, como cenoura, abobrinha ou pimentão.
- Para um toque crocante a mais, você pode polvilhar a sopa com queijo parmesão ralado ou croutons.
Origem da Receita
Esta receita nasceu de uma tarde fria, em que a necessidade de algo reconfortante e nutritivo era evidente.
Inspirada pelas sopas que minha avó costumava fazer, decidi recriar essa memória de infância com um toque moderno.
O pão artesanal veio como um complemento perfeito, relembrando as tradições familiares de fazer pão em casa.
Cada colherada desta sopa e cada pedaço de pão trazem um pouco dessa história e muito conforto.
Frase Inspiradora:
“Aquecer o corpo com uma sopa quentinha é como aquecer a alma com um abraço carinhoso. Experimente essa Sopa de Tomate Cremosa com Pão Artesanal e desfrute de um momento de puro aconchego e sabor!”
