Wrap Fit: Uma explosão de sabor e nutrição para te conquistar!

Ingredientes que fazem a diferença:

Para preparar o nosso Wrap Fit, você vai precisar de alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar:

Para a massa:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • A farinha de trigo integral é rica em fibras, que auxiliam na digestão e dão saciedade por mais tempo. Além disso, ela possui vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do organismo.
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • O azeite de oliva extra virgem é rico em gorduras boas, que auxiliam na saúde do coração e dos vasos sanguíneos. Além disso, ele possui propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres.
• ½ xícara (chá) de água morna
  • A água morna ajuda a ativar o glúten da farinha, o que torna a massa mais elástica e fácil de trabalhar.
• Sal a gosto
  • O sal realça o sabor dos ingredientes e ajuda a conservar a massa.

Para o recheio:

• 1 lata de atum em conserva (escolha atum light para um toque mais saudável)
  • O atum é uma fonte rica em proteínas e ômega-3, que são importantes para a saúde muscular, cardiovascular e cerebral.
• 1 tomate picado em cubos pequenos
  • O tomate é rico em vitaminas, minerais e licopeno, um poderoso antioxidante que combate os radicais livres.
• ½ pepino picado em cubos pequenos
  • O pepino é rico em água e nutrientes, como vitaminas e minerais. Ele também possui propriedades refrescantes e diuréticas.
• 2 colheres de sopa de cream cheese light
  • O cream cheese light é uma fonte de proteínas e gorduras boas. Ele também possui um sabor suave e cremoso que combina perfeitamente com os outros ingredientes do recheio.
• Rúcula fresca a gosto
  • A rúcula é rica em vitaminas, minerais e compostos bioativos que beneficiam a saúde. Ela também possui um sabor picante e levemente amargo que complementa o sabor do atum e dos outros ingredientes.
• Temperos a gosto (pimenta do reino, orégano, manjericão, etc.)
  • Use seus temperos favoritos para dar um toque especial ao seu Wrap Fit. Experimente diferentes combinações e encontre os sabores que mais lhe agradam.

Preparo passo a passo:

1. Prepare a massa:

1. Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo integral, o azeite de oliva, a água morna e o sal até formar uma massa homogênea e úmida.
2. Sove a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada até que fique elástica e lisa. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco mais de água. Se estiver muito úmida, adicione um pouco mais de farinha.
3. Divida a massa em 4 partes iguais e forme bolas. Cubra as bolas com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
4. Abra cada bola de massa com um rolo de massa em um disco fino e redondo, com cerca de 20 cm de diâmetro.

2. Prepare o recheio:

1. Em um recipiente, misture o atum, o tomate picado, o pepino picado, o cream cheese light e a rúcula fresca.
2. Tempere com pimenta do reino, orégano, manjericão e outros temperos de sua preferência. Prove e ajuste o sal se necessário.

3. Monte o Wrap Fit:

1. Espalhe uma camada fina do recheio sobre cada disco de massa, deixando uma borda livre de cerca de 2 cm em toda a circunferência.
2. Dobre a borda inferior da massa para cima, em direção ao recheio. Em seguida, dobre as laterais da massa para dentro, sobre o recheio.
3. Enrole a massa firmemente, começando pela borda inferior dobrada. Certifique-se de que o recheio esteja bem fechado dentro da massa.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque o Wrap Fit na frigideira e doure por cerca de 2-3 minutos de cada lado, até ficar levemente dourado e crocante.