Hambúrguer de Frango Low Fat:

Se você está buscando uma refeição saudável, saborosa e que não pese na dieta, o Hambúrguer de Frango Low Fat é a escolha perfeita!

Rico em proteínas magras e com baixo teor de gordura, este hambúrguer é ideal para quem deseja manter a alimentação equilibrada sem abrir mão de um prato delicioso.

Com ingredientes simples e uma preparação prática, essa receita se encaixa tanto em uma refeição do dia a dia quanto em um jantar especial. Vamos preparar essa delícia fitness?

Ingredientes:

• 500g de peito de frango moído
• 1/2 cebola ralada
• 1 dente de alho picado
• 1 clara de ovo
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos (opcional)
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica doce ou picante a gosto
• Azeite em spray (ou apenas para untar a frigideira)

Modo de Preparo:

1. Preparação da mistura: Em uma tigela grande, misture o frango moído, a cebola ralada, o alho picado, a clara de ovo e a aveia (se estiver usando). Tempere com sal, pimenta, páprica e a salsinha picada.
2. Modelagem dos hambúrgueres: Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Divida a massa em porções e modele os hambúrgueres com as mãos no formato desejado, aproximadamente 1,5 cm de espessura.
3. Cozimento: Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente com azeite em spray. Cozinhe os hambúrgueres em fogo médio-alto por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, até que estejam dourados por fora e bem cozidos por dentro.
4. Montagem: Sirva o hambúrguer de frango low fat no pão integral ou com acompanhamentos de sua preferência, como salada verde, abacate ou uma fatia de queijo magro.

Sugestões:

• Para reduzir ainda mais as calorias, pode substituir a aveia por farelo de aveia ou deixá-la de fora.
• Este hambúrguer também pode ser assado no forno a 200°C por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo para dourar dos dois lados.

Rendimento: 4 hambúrgueres

Essa receita é ideal para quem busca uma refeição saborosa, com baixo teor de gordura e rica em proteínas!

Hambúrguer de Frango Low Fat com todos os detalhes adicionais:

Detalhes Adicionais

Valor Nutricional por Porção (aproximadamente 1 hambúrguer):

• Calorias: 140 kcal
• Proteínas: 24g
• Carboidratos: 3g
• Gorduras: 3g
• Fibras: 0.5g
• Sódio: 300mg (varia de acordo com o sal adicionado)

Observação: O valor nutricional pode variar dependendo da marca e do tipo de ingredientes utilizados.

Valor Energético Total (Receita completa):

• Calorias totais: Aproximadamente 560 kcal
• Proteínas totais: 96g
• Carboidratos totais: 12g
• Gorduras totais: 12g

Tempo de Preparo

• Preparo: 10 minutos
• Cozimento: 15 minutos
• Tempo total: 25 minutos

Dificuldade:

• Fácil

Custo Estimado:

• Baixo (entre R$ 15,00 a R$ 25,00, dependendo da região e da qualidade do frango)

Acompanhamentos Sugeridos:

• Salada Verde: Combine o hambúrguer com uma salada leve de folhas verdes, tomate e cenoura para uma refeição equilibrada.
• Purê de Batata-Doce: Um acompanhamento saudável e rico em carboidratos complexos.
• Guacamole ou fatias de abacate: Excelente para adicionar gorduras saudáveis.
• Pão Integral: Se quiser um hambúrguer tradicional, opte por pães integrais para manter a refeição saudável.

Dicas Extras:

1. Variedade de Temperos: Se você quiser variar, adicione temperos como orégano, curry ou cominho para diferentes sabores.
2. Hambúrguer Congelado: Você pode preparar os hambúrgueres e congelá-los antes de cozinhar. Assim, terá opções rápidas para o dia a dia.
3. Queijo Light: Se gostar de queijo no hambúrguer, adicione uma fatia de queijo branco ou cottage antes de finalizar o cozimento.
4. Versão sem aveia: Para uma versão ainda mais low carb, omita a aveia e use farelo de aveia ou linhaça moída.
5. Preparação no forno: Para reduzir o uso de óleo, asse os hambúrgueres em forno pré-aquecido a 200°C por 15-20 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.

História : A Criação do Hambúrguer de Frango Low Fat

A ideia do Hambúrguer de Frango Low Fat veio quando eu queria algo saboroso, mas saudável, após um treino.

Peguei o que tinha em casa: frango moído, cebola, alho, clara de ovo e aveia para dar textura. Temperei com páprica, sal e pimenta, e moldei os hambúrgueres.

Ao cozinhá-los, o aroma na cozinha já indicava que a combinação seria um sucesso.

O resultado foi um hambúrguer leve, suculento e perfeito para quem busca sabor sem exageros na gordura.

Desde então, essa receita se tornou minha favorita para refeições rápidas e saudáveis!