Informações Extras
Valor Nutricional: Cada porção deste prato fornece aproximadamente 350 calorias, 30g de proteínas, 20g de carboidratos e 15g de gorduras saudáveis. É uma excelente fonte de ômega-3, fibras, vitaminas e minerais essenciais.
Acompanhamentos: Este prato combina muito bem com uma salada fresca de folhas verdes ou legumes grelhados. Para um toque extra, sirva com fatias de limão.
Ocasião: Ideal para um almoço ou jantar saudável e nutritivo. Perfeito para receber amigos e familiares em ocasiões especiais.
Custo: Moderado, com ingredientes acessíveis e que podem ser encontrados facilmente em supermercados.
Tempo de Preparo: Aproximadamente 30 minutos, incluindo o tempo de cozimento da quinoa.
Dicas Úteis: Certifique-se de não sobrecarregar o salmão na grelha para evitar que seque. O molho de iogurte pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 2 dias.
A Origem da Receita
A inspiração para esta receita surgiu de uma viagem a uma região litorânea, onde experimentei um prato semelhante em um restaurante local.
Encantado com os sabores frescos e a combinação de ingredientes nutritivos, decidi recriar essa experiência em casa.
A adaptação com quinoa adiciona um toque pessoal e moderno, garantindo uma refeição completa e balanceada.
Frase Inspiradora
“Que cada pedaço deste prato te transporte para um momento de harmonia e satisfação, onde a saúde e o prazer se encontram à mesa.”
