Informação Extras: Uma Celebração de Saúde e Sabor
Informações Nutricionais: (porção)
Acompanhamentos:
Este prato é perfeito servido sozinho, mas você pode complementá-lo com uma salada verde fresca para adicionar fibras e vitaminas extras.
Ocasião:
Ideal para um almoço leve e nutritivo durante a semana, mas também é elegante o suficiente para impressionar seus convidados em um jantar.
Custo:
Esta receita é relativamente econômica, pois utiliza ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar.
Tempo:
- Preparo: 15 minutos
- Cozimento: 35 minutos
- Tempo total: 50 minutos
Grau de Dificuldade:
Fácil
Dicas Úteis: Uma Pitada de Magia na Cozinha
- Para realçar o sabor da tilápia, você pode mariná-la no suco de limão por 15 minutos antes de assar.
- Se preferir legumes mais crocantes, asse-os separadamente da tilápia em fogo um pouco mais alto por cerca de 15 minutos.
- Para uma versão vegana do arroz de couve-flor, substitua o leite de coco por leite vegetal.
- As sobras desta receita podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias. Reaqueça em fogo baixo no fogão ou no forno micro-ondas.
Origem da Receita: Uma História Inspirada pelo Mar
Sempre fui apaixonada pela culinária mediterrânea, com seu foco em ingredientes frescos, saudáveis e cheios de sabor.
Em uma viagem pela Grécia, me deparei com um prato similar em um restaurante à beira-mar. O frescor do peixe, a vibração dos legumes grelhados e a leveza do arroz de couve-flor me encantaram.
Decidi recriar a experiência em casa, adaptando-a para o meu estilo de cozinha saudável e prática. O resultado foi esta receita que agora compartilho com vocês!
Para alegrar ainda mais o seu dia
lembre-se: cozinhar é um ato de amor, seja para si mesmo ou para aqueles que você ama
